Gastronomía

GASTRONOMÍA DE LA ZONA
Dentro de la gastronomía propia, es famoso el somarro, que es pierna de oveja o de cabra secada al aire. Otro producto estrella es el ternasco, criado exclusivamente por los ganaderos de la zona. Entre los primeros platos, sobresalen los potajes, los “pucheros” o las sopas de ajo, además de los entremeses con embutidos de la tierra. No es tierra abundante en verduras, pero se crían sabrosas borrajas, cardo y bisaltos. Para acompañar, es muy recomendable un vino de Muniesa o de La Hoz de la Vieja. Como postre, mostillo, hecho con agua de miel o vino, frutas y almendras del lugar o la tradicional sopeta: pan remojado con vino tinto y azúcar.

Fiestas Populares

Fiestas :

• Días 25 de julio y 26 de julio en honor a Santiago y Santa Ana.
• Día 17 de enero en honor a San Antón, protector de los animales.
• El primer sábado de mayo, con peregrinación a la Ermita de la Virgen de la Aliaga.
• Día 15 de mayo en honor a San Isidro.

( San Antón)

Blesa (Teruel)

(Mapa de España (Blesa))


(Mapa de Aragón(Blesa))


(Mapa de Alrededores (Blesa))







Blesa es un tranquilo municipio de la provincia de Teruel (Aragón), y sus datos principales son estos:

• Localizado 115 Km al Norte de la capital de la provincia y aproximadamente 100 Km al Sur de Zaragoza, lindando con ésta provincia. 41º03'05" N y 2º48'10" E.

• Está situado a 771 m de altitud.

• Superficie :80,39 km²

El terreno es accidentado ya que se encuentra en las estribaciones de la Cordillera Ibérica. Sus montes forman pequeñas cordilleras con alineación NO-SE, con alturas entre 800 y 950 m.

• El terreno es arcilloso y pedregoso, con predominio de las rocas calizas.

• Está enclavado en las faldas de un cerro en la margen izquierda del río Aguasvivas, embelleciendo el dominante paisaje de secano, y parcialmente bordeado por una vega que se prolonga por el cauce del río.

POBLACIÓN

Población	123 hab. (2009)
• Densidad	1,53 hab./km²

CLIMA

Enclavado en las estribaciones de la Cordillera Ibérica, goza de un clima continental mediterráneo, con lluvias escasas. Según la obra "Geografía aragonesa" la temperatura anual media es de 12,7º y caen 450 mm de precipitaciones.

Los inviernos son fríos y secos, mientras que los veranos son muy calurosos.

En el tramo superior de la cuenca del Aguasvivas la temperatura media anual oscila entre los 8 y 14º C, con medias, en los meses fríos, entre 1 y 7º C, con heladas frecuentes incluso en primavera², sin embargo, las nevadas son escasas. La media de los veranos es de 23º C. En el tramo medio de la cuenca la media máxima es de 25,6 y la mínima de 6,8º C. Blesa se sitúa en la zona de transición entre ambos tramos.